Virtuves kombains ir universāls palīgs, kas spēs palīdzēt gan ikdienā, gan lielāku svētku mielasta sagatavošanā, padarot virtuves neskaitāmos darbus daudz vienkāršākus un arī ātrākus!
2 veidu kombaini
Galvenokārt jāsaprot, kādam mērķim kombains visvairāk ir nepieciešams, jo funkciju ziņā ir 2 veidu kombaini – tādi, kuri puto, mīca mīklu un tādi, kuri smalcina ēdienu, rīvē, griež. Ja nepieciešams biežāk maisīt mīklas un putot, tad šo funkciju labāk veiks kombains, kura komplektācijā ietilpst ietilpīga metāla bļoda, putošanai un mīklas maisīšanai atbilstoši uzgaļi. Ja biežāk nepieciešams sarīvēt dārzeņus, salātus vai samalt riekstus, tad ir jāiegādājas kombains ar dažādām rīvēm komplektā. Pārsvarā arī šie otrie kombaini ietver putošanas uzgaļus, tomēr tie ir neizturīgāki.
Kombainu funkcijas
- Dārzeņu rīvēšana – dažādi režīmi ar iespējām dārzeņus sarīvēt plānākus, biezākus, šķēlītēs, salmiņos utt.
- Putošana – saputos olas, krēmus, biezpienu ātrāk par mikseri
- Griešana – pieejami dažādi asmeņi, piemēram, asmens frī kartupeļu sagriešanai vai dārzeņu sagriešanai kubiņos.
- Blenderis – labs palīgs kokteiļu pagatavošanā. Kopā ar šķidrumu jebkura sastāvdaļa tiks sasmalcināta.
- Mīklas gatavošana – ja tas ir kombains, kas paredzēts putošanai un mīklas gatavošanai, tad šo funkciju pildīs izcili, taču ja kombaina pamatfunkcija ir rīvēt un smalcināt, tad mīklas mīcīšanas funkcija šai ierīcei var radīt grūtības.
- Sulu spiede – svaigi spiestu sulu pagatavošanai.
- Gaļas smalcinātās – kombainiem ar mazāku jaudu var rasties problēmas veikt šo uzdevumu. Nedrīkst malt lielos daudzumos un lielus gabalus. Ja nepieciešams bieži sasmalcināt gaļu, jāizvēlas piemērota gaļas mašīna.
- Makaronu sagatavošana – spageti formā sagriezīs makaronu mīklu.
Kam vēl pievērst uzmanību
- Jauda – putotājiem un mīklas mīcītājiem nepieciešama lielāka jauda. Rīvēšanai prasības ir mazākas. Parasti virtuves kombainiem jauda ir no 800 – 1100 W. Jaudīgāki kombaini ir daudz izturīgāki un spējīgāki veikt savas funkcijas.
- Materiāls: plastmasa, metāls, stikls. Jāņem vērā, ka stikla trauks, nokrītot zemē, var saplīst, savukārt plastmasas traukā nevarēs blenderēt karstu biezzupu.
- Lai taupītu kombainu, der zināt, ka cietus produktus ir jāsasmalcina ar lielāku ātrumu, bet mīkstākus – ar mazāku ātrumu.
- Startēšanas režīmi – rokas jeb pulsācijas režīms: kombains strādās, kamēr ir nospiesta poga; automātiskias režīms, kad uz attiecīgu laiku var uzlikt darbības laiku.
- Trauka ietilpība – gatavojot maltīti lielākai ģimenei, ar mazu trauku var nākties apstādināt ierīci, lai iztukšotu trauku un atkal turpinātu darbu. Tas var kļūt par laikietilpīgu procesu.
Kombaina uzturēšana
Svarīgi atcerēties, ka liekot kopā kombaina detaļas vai mainot rīves, nedrīkst to darīt ar pārāk lielu spēku. Visam ir jāfiksējas viegli noklikšķot.
Darbinot kombainu, jāvēro, vai nav pārāk liela slodze (piemēram, pārāk pilns trauks ar cietiem produktiem vai smalcinot gaļu). Šādos gadījumos var rasties pārslodze. Lielas slodzes gadījumā var uz pāris minūtēm kombainu atslēgt. Taču, ja tas ilgstoši tiks pakļauts pārslodzei, tad motors var saplīst. Pirms kombaina lietošanas, lūdzu, iepazīstieties ar lietošanas instrukciju, jo katram modelim var atšķirties lietošanas iespējas, jauda. Nepareizi izmantota virtuves tehnika var ievērojami samazināt tās lietošanas ilgumu un garantijas remontu var atteikt.
Kombaina detaļas pēc lietošanas var mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamajā mašīnā. Ārpusi ieteicams pārslaucīt ar mitru lupatiņu.
Plaša virtuves kombainu izvēle
PTA e-veikalā un mūsu veikalā Dambja 3A, Rīgā, var atrast plašu piedāvājumu ar virtuves kombainiem no pasaules vadošajiem zīmoliem kā Bosch, Sage, Stollar, Philips Russel Hobbs un daudziem citiem. Izvēlieties mūsu e-veikalā un piegādāsim uz Omniva pakomātiem visā Latvijā tikai par 2 EUR.
